日々の栄養素
栄養素といえば三大栄養素、タンパク質、脂肪、糖質があります。
その三つだけを取っていれば大丈夫なのでしょうか？
そのほかにもビタミン・ミネラルといったものがありますね。干からびた老人の場合少々栄養素が足らなくても自分の体から取り出して使うということもできるかもしれません。しかし成長が盛んな赤ちゃんの場合は母の胎内にいるときも、外に出てからも栄養素が欠乏すると成長が遅れたり様々な異常を招いたりするので重大です。タンパク質、脂質、糖質に無機質とビタミンを加えたものを五大栄養素といいますね。ビタミンというと野菜を連想しますが、食品の中でビタミンが豊富なのはレバーです。エスキモーはほとんど野菜を食べないようですが
新鮮なレバーには野菜に負けないビタミンが入っていますので彼らは健康にいきていけます。野菜の栄養素は無機質とビタミンですが、特にビタミンCは大根やジャガイモにも多く含まれていますね。それと葉酸というものもありますね。これは五大栄養素の中でビタミンの部類に入るもので、葉酸の豊富な食べ物としては
第一位が鶏のレバーで、
１００ｇ中１３００μｇ、もともとホウレンソウから発見されて葉酸という名がついていますがホウレンソウでは６０ｇ中１２６μｇつまり鶏レバーを１００ｇ食べると、ホウレンソウ６０ｇ食べたときの１０倍以上の葉酸を採ることができます。
毎日食べる納豆の場合ワンパック６０ｇを食べると５０μｇの葉酸が摂取できるようです。
一体一日どれだけ葉酸を採ればいいのでしょうか？妊産婦の場合だと一日に０．４ｍｇつまり４００μｇとることで不足による障害を予防できそうです。ホウレンソウだと２４０ｇほど、納豆だと７パック、鶏レバーだと３０ｇほど。したがって焼き鳥のレバーを一本たべておけば葉酸不足にはならずに済みそうですね。焼き鳥が好きでない方や、レバーの取りすぎによる弊害（ビタミンA過多による胎児の奇形）を恐れる方はホウレンソウ２４０ｇまたは納豆７パック、あるいは納豆１パックとホウレンソウ１９０ｇなどをとればよいでしょう。
<
反実思考
反実思考とは、実際起こったことと別のことを考えること。
例えば花子が実際結婚したのは太郎であった。ところが花子は新婚旅行から帰ってきた日に太郎と結婚してしまったことを深く後悔する。そして彼女は次郎と結婚していればよかったと思う。次郎との結婚は実際に起こったことではないので、そう考えることは反実思考である。
これらは日常的にあちこちで、つまり古今東西の場所において頻繁に繰り返されている。それは想像力の産物であるが、たいてい後悔の感情を伴い、現実に近い事象を想像するので想像の産物であるとは気づかないのだ。
そこで後悔の感情から解き放って、自由に想像力を働かせて、現実とは別のことを考えてみよう。私たちが電車に乗ると何種類かのカテゴリーに属する人々が見られる。若年サラリーマン、OL,おばさん、小学生、中学生、高校生、年配サラリーマン、女学生、といった具合に。とりわけ女学生は特別な存在だ
そのファッションは独特なものであり、ファッションそのものが強烈に自分たちがなんであるかを周囲に発信している。それは十年程変わらない風景で在り、電車の中のそのカテゴリーに属した１０年前の人物は今では別のカテゴリー例えばOLとか主婦といったものに属している。だから電車の中の女学生ファッションというものは一つの陳列棚の商品のようにも思える。１０年間そこにあった花火は中身が入れ替わっているのに依然としてあるのだ。それは１０年間同様に周りに若さと色気を振りまき、希望や悩みを抱えて、異性を意識して、枠の中で精いっぱいおしゃれをして。それが別のものだったらと考えてみよう。例えば日本はイスラム教国家であったと。すると女学生ファッションは今のようなものではなかったはずだ。女性は頭巾をかぶって、場合によっては口元をも覆い、スカート丈もミニではなく床まで届く超ロングなもので、色は黒が主流であったろう。社内でおしゃれなバッグを開け、化粧道具を手にする代わりにコーランをもって読んでいただろう。湿気の多い夏にも肌を見せないために全身を布で覆っているのだが
所々に通風のためにメッシュ地を使っていることだろう。ヘアスタイルというものも頭巾で覆われているため人に見てもらうことはできない。それは尼かくノ一のようにすっぽりと覆われたもので区別できるのは布の間から覗いている目だけなのだ。
娘の妊娠と出産
一年前に長女が結婚して、今では乳児に乳をのませている。
娘にとってはこの一年の変化は目まぐるしいものであったろう。
知り合って３か月ほどでプロポーズされ、半年後に式をあげ、それから一年後に男児を出産した。
娘にとっても私にとっても初めての経験であった。やせっこでおっぱいも大きくなかった娘も妊娠すると乳も大きくなり、孫も無事にすくすくと育っている。神の摂理とは不思議なものである。
あまり食べなかった娘もよく食べて体もがっしりしてきた。毎日子供に栄養を奪われるので当然補充しなけれなならない。私は娘にエビオス錠とカルシウム剤を飲むようにアドバイスした。娘は忠実にそれに従って飲んでいるせいか、歯が弱くなったり
髪の毛が抜けたりすることもなく健康に過ごしている。しかし伝え聞くところによると妊婦によっては髪の毛の艶がなくなったりするものらしい。
昔のアメリカの話だが、ある男に３人の妻がいた。そしてそれら３人の妻はよく似たタイプの女性だった。彼に別の男が訊いた。君はどうして３人も妻を持っているんだいしかも似たようなのを。その男は答えた、私は一番目の妻をとても愛している。しかし彼女には３人以上の子供を産んでほしくないのだ。
なぜなら体がガタガタになってしまうからね。ということで４人目は最初の妻によく似た二番目の妻が生んだ。
二番目の妻も３人の子供を産んだので彼は３番目の妻を迎えて７人目の子供を作った。そしてその時彼は３人の妻と９人の子供を養っていた。
家事は３人の妻たちが分担して行うので家の中は整っており子供たちは互いに面倒をみるので、その男はとても快適に生活をおくっていたそうな。
立て続けに子供を産みさらに夫の世話や家事をこなす主婦という存在は偉大に思える。どうか健康に生活してもらいたいものだ。
月末の支払い
１０月のもろもろの支払いを済ませて、今日から１１月。
昨日はガス屋さんが来て、ガス検知器を交換していった。
請求は？と尋ねると。
レンタル料三百円弱がガス代に上乗せになるとのこと。
ガス漏れ警報器が過去に作動したことはある。二年ほど前に一回だけ。
その時確かにガスは漏れていた。だから安全を考えるなら費用負担はやむをえまい。
これから寒くなるのでガス代よりも電気代が増えるであろう。
夏の二倍ぐらいいってしまう。電気ストーブを使うのがその主たる要因だ。
昔、ガスストーブも使っていたが、木造家屋には火災の恐れが大きいという理由でやめてしまった。
電気代と同じぐらい高額なのが通信費だ。電話代、インターネット代、ケーブルテレビの料金がバカにならない。
NHK受信料も二か月おきに引き落とされる。光回線にしてからパソコンのスピードは著しく向上した。一昔前に比べると雲泥の差がある。
最近テレビを見なくなった。
NHKも連ドラと大河ドラマぐらいなもので、あとはケーブルテレビのドラマなどだが、携帯でワンセグTVが見れるのだから、NHKもドラマも一括パソコンの画面やタブレットのもので見れてしまうなら、一つの光回線ですべてOKのはずではないか。
昔はよくTVのバカ番組を夜遅くまで見ていたものだが、今は興味のある画像をタブレットで寝る前にユーチューブから見ている。
電話代もネットの通信費もこれから各社競争して値段が下がっていくことだろう。
加盟者が増えているのだから価格を下げてしかるべきだと思いますね。
特に年金生活者にとっては楽しみはテレビやパソコンなのだから、その費用は極力下げてほしいと思います。
電気・水道・ガス・通信費・食費などは生活に必要なものだし最低生活を保障する生活保護制度というものも、お金で支給する前にそういった公共料金を無償にしてくれれば
お金でやりとりするより手間も省けて、生活不安も減らせるのではなかろうか。
お金で支給すると、金の値打ちが下がった場合、生活保護を受けているのに電気代が払えなくて電気を止められてしまうとか、水道が出なくなってしまうといったことになる。
ライフラインは確保してあげるから、さらに欲しいものは自分で何とか工面しなさいみたいなやり方であれば困窮者にとっても国にとってもメリットがあるのではなかろうか。
UFO目撃事件
ナショジオの番組『UFO機密文書』を再生して見ている。
それはイギリスで第二次世界大戦中に目撃された記録である。
ダイヤモンド型のUFO写真と目撃談は軍によって隠蔽された。
断面がダイヤモンド型の飛行物体は直径が２５から３０メートルと思われる。
ケーブルTVで何度もUFO関連番組をみてきた。ヒストリーチャンネル、ナショジオ、デイスカバリーチャンネル、などでたびたび放映される。
著者自身もたびたび不思議な飛び方をする飛行物体を目にしてきた。また友人の幾人かは目撃談を語ってくれた。
かつて福島原発の工事会社に働いていたころ車を走らせていると阿武隈山系の稜線に沿って光る飛行物体がゆっくりとかなり長い時間飛んでいくのを見た。
阿武隈山系は千貫森という場所付近がUFO多発地帯になっており多数の目撃者がいる。
現在も千貫森のふもとにはUFOふれあい館ある。
そうだ、宇宙人と遊ぼう！怪しすぎる公共施設『UFOふれあい館』が面白そうw - NAVER まとめ
友人は福島原発の近くで夜オートバイを走らせていると、突然エンストを起こしてしまい。オートバイを道路わきに止めて、再始動を試みていると畑の中にUFOが着陸しているのに気付いた。
さらに観察すると、何者かが畑の土を袋にいれていて友人の存在に気付くとそそくさとUFOの中に入り、UFOは光り輝きながら飛び去って行ったらしい。その後オートバイのエンジンをかけることができた友人は家路についた。
彼のように接近遭遇した経験はないものの、私は何度かUFOと思われる飛行物体がわざとその存在を知らせるかのように、空中でかなりの高度差を瞬間的に上 下 上 を繰り返したり、進行方向から後方に瞬時に戻ってまた進行方向に飛ぶといったことをするのを見た。
千貫森は円錐形の山だ、その山は人工の山つまりピラミッドであると言われている。
妹は三角形のUFOを目撃している。
また市ヶ谷の自衛隊員だった友人は昼間に鉄棒をしていてUFOを目撃した。しかし
すぐ隣にいた彼の友人には見えなかった。
ケーブルテレビは面白い番組がたくさんあるが
光ケーブルで受信している。
最近ネット環境も進化して、便利で機能もアップかつ値段も安くなっているようだ。
寄生虫学受講
今日は横浜で二回目の受講。
寄生虫というおぞましい存在のものについて学んだのだ。
かつての日本人の大半は寄生虫に感染していた。回虫やらサナダ虫やら
アニサキスやらと。
アニサキスといえばかつて森重久弥が寿司を食ってアニサキスに感染しマスコミに報じられたことがあった。
先週の講義では小さな瓶に入ったアニサキスのサンプルが回覧された。それは絡み合った白い糸くずのように見えた。その成虫はクジラやイルカの胃の中に寄生する。
なぜなら中間宿主であるオキアミをクジラやイルカは好んで食べるからだ。
人間にはサバ、タラ、ニシンといった寿司ネタになる魚介類を食べることによって体内に持ち込まれる。そしてアニサキスの幼虫が胃壁などに入り込もうとするときに激痛をを発生させるアニサキス症を招く。
生の魚にはかなりの確率で寄生虫がいるから、煮たり焼いたりしてしてそれら寄生虫を殺してから食べるのが安全だ。
マラリアというと熱帯の蚊が媒介する小さな寄生虫が原因の厄介な病気である。
マラリア原虫は５種類ほどあるが、熱帯性マラリアが悪性ののもので死に至る病である。
マラリア原虫は蚊によって血管の中に入ると肝臓まで運ばれて、赤血球の中に寄生して
繁殖する。
ところで今日の講義だが
マラリア原虫のように小さくて拡大してみないとわからないのではなく、体長が５ｍｍから１０ｍｍといったかなり肉眼でも観察可能な住血吸虫症についてであった。
これは雄雌があるのだが、二つは常に一体となっていて、ひたすら生殖に励み卵を産み続ける。
住血吸虫症はフィリピンや中国といったアジアの国々にいまだに患者が多い。
患者の特徴は腹が太鼓腹で膨れており、子供は成長が悪く、おとなも体力を虫に食いつぶされて衰弱して死んでいく。
この感染の仕方は水中に足を入れているときに皮膚を食い破って血管に侵入する。
中間宿主として日本の学者宮入慶之助によって発見さえたちいさな巻貝がある。
それゆえにその巻貝はミヤイリ貝と名付けられた。
日本住血吸虫は日本の学者桂田富士郎によって発見されたので日本という名前が頭についているが、今では風土病の一つであった住血吸虫症も日本の先人たちによって日本からは駆逐された。しかし今でも中国やフィリピンといったアジア諸国にはいまだに存在している。水たまりに不用意に入らないこと、ミヤイリ貝のような中間宿主を駆逐すること、生ものや生水は口にしないことが肝要である。
若者の貧困
人間の意識というものはある種ホームページのようなものである。それは書き換えられるまで同じ情報を保持し続ける。
いわゆる固定観念というやつだ。昔世界は平らな平面上にあると考えられていたらしい。しかしあるとき、誰かがそれは平面ではなく球面なのだと言ったとき固定観念は覆される。そしてある者にはパラダイムシフトが起こり意識がというか、認識が変わる。そうだったのか地球は平面ではなく球面だったのだと。
かつて、日本は世界第二位の経済大国と言われた時があった。しかし今では第三位に甘んじて居る。今ではおじいちゃんおばあちゃんになっている団塊世代の若かりし頃は
学校を出ると一人の人間に三社ぐらいの求人があるといったこともあった。
年々月給は上がるのでローンで家や車を買うのは当たり前の話であった。
仕事はあるので働きさえすればよかった。物価も今と比べると安かった。そういう記憶のある段階の世代から今の若者を見るとき、月給二十万ももらえば楽に暮らしていけるだろうという考えは、一昔前の記憶にのっとっているので間違ったものの見方になっているのではあるまいか。
一万円の価値が下がっている。昔は一万円でいろんなものが買えたし、使い道もあった。歌の文句に『月給一万三千六百円』というのがあったくらいだ。
だからいまでは、大卒の初任給二十万などと言っても、そこからアパート代、光熱費、食費、税金、水道、NHK,など引いていくといくらも残らない。車を割賦で買おうものなら、維持費と月々のローンで食費もままならないだろう。
これはお金の値打ちが下がっているのに年金や給料がそれに見合ったものになっていないからだ。給料を上げれば物価も上がりそれが続けばインフレになるのは目に見えている。かろうじてインフレ（現実にはインフレになっている）に見えないのは貧困層が金が使えないから車が欲しくともあきらめてしまったり、消費を極力切り詰めざるを得ないからである。
それを最近の若者は欲がないなどとわかったようなことを言うのは、そいつの頭の中は過去の良き時代の名残が基準になっているからで全く的を得ていない。
